Frango Assado com Sopa de Cebola

Frango, quando bem preparado é sempre bem vindo. Esta receita que vos trago hoje é barata, rápida e muito saborosa.

Ingredientes

1 frango cortado aos pedaços

1 lata grande de tomate pelado

1 sopa de cebola

1 copo de vinho branco

Pimenta a gosto

1 pimento às tiras

Azeitonas

Orégãos

Preparação

Coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno.

Adicione o tomate pelado e picado, a sopa de cebola, o pimento, as azeitonas, o vinho branco, a pimenta e os orégãos.

Envolva bem o frango com estes ingredientes e deixe marinar durante 2 horas.

Leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180º, ou até estar bem tostadinho.

Servi com esparguete salteada em azeite e alho.