Salame de Chocolate

Não sou grande apreciadora de Salame de Chocolate, mas o marido adora. E foi uma forma de levá-lo à cozinha. Com a ajuda da Bimby, ele lá fez o salame e deixe-me dizer que, apesar de não gostar muito, estava ótimo. E o marido ficou feliz por ter conseguido preparar algo tão bom! A receita foi retirada Templo dos Sabores, mas a bolacha maria foi substituída por bolachas integrais.

Ingredientes
1 pacote de bolachas integrais (200 g)
125 g de chocolate
100 g de manteiga
40 g de açúcar
2 gemas
Rum 

 

Preparação

Colocam-se as bolachas no copo partidas em bocados e programa-se 5 seg / Vel 5. Reservam-se.

No copo da Bimby coloque o chocolate, a manteiga, o açúcar, as gemas e programe 3 Min / 70º / vel.1.

Juntam-se as bolachas reservadas e mistura-se tudo durante 15 segundos, vel. 3.

Coloca-se o preparado numa folha de alumínio pincelada com o rum. Dá-se a forma de um rolo, apertando bem. Coloca-se no frigorífico até ao momento de servir.

Bom Apetite!