Esparguete com Chouriço e Courgette

Fiz massa fresca, neste caso esparguete. Depois de cozida em água a ferver, temperada com sal e um fio de azeite, durante 3 minutos, escorri-a, passei por água fria. Numa panela coloquei 4 colheres de sopa de azeite e um dente de alho picadinho. Deixei aloura o alho sem o queimar e juntei e envolvi bem a esparguete. Reservei.
Foi então que comecei a magicar o que fazer para acompanhar a massa. Uma ida ao frigorífico e foi este o resultado.

Piquei uma cebola, uma courgette e um chouriço de carne. Num wok coloquei uma colher de sopa de azeite e o chouriço. Refoguei durante 5 minutos.
Juntei a cebola, a courgette e deixei refogar durante mais 5 minutos. Espremi o sumo de meio limão, envolvi tudo muito bem e servi.
Bom Apetite!