Bolachas de Chocolate

Ontem foi dia de broas e bolachas cá em casa. O cheirinho agradável pela casa fez lembrar o Natal, sim porque os arranjos ainda não foram feitos. Talvez sábado. Ficaram óptimas. 

Fiz mimos de coco e broas de mel já publicadas neste cantinho o ano passado. Em relação às broas de mel, substitui as nozes por amêndoas, e estamos de acordo cá em casa, que ficam mais saborosas com a amêndoa também acrescentei mais um ovo. Para além destas fiz umas bolachas de chocolate do livro base da Bimby que também foram um sucesso. 

Esta selecção de guloseima foi um miminho que levei hoje para uma reunião com alguns colegas.

Ingredientes
100 g de chocolate para culinária (barra)
250 g de farinha
100 g de açúcar
100 g de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó para bolos

Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Coloque no copo o chocolate aos pedaços, dê 3 toques de turbo e pulverize 10 seg/Vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 25 Seg/Vel 6.
Retire a massa do copo, faça pequenas bolinhas e com a base dum copo pequeno (fiz com o copo de iogurte da danone) achate a bolinha.
Por cima de cada uma coloque um tirinha de amêndoa.
Leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos.
No livro diz 20 minutos mas para o meu forno é muito tempo.
Aqui vos deixo umas fotos das guloseimas já publicadas mas feitas ontem.

Bom Apetite!!!