Espuma Tropical

A sobremesa de hoje resulta do aproveitamento de fruta que estava prestes a ficar estragada e que na impossibilidade de comê-la toda, congelei-a já pesada para fazer uma espuma.

Ingredientes
250 g de papaia
2 kiwis
2 bananas
1 ou 2 maracujás frescos para guarnecer (depende do tamanho e gosto de cada pessoa)
O peso total das três frutas rondou os 500 g.

O modo de preparar encontra-se aqui. Neste caso, como tinha a banana utilizei 100g de açúcar em vez das 150 g. Espero que gostem, nós adoramos esta combinação.

Bom Apetite!