Ao fim do dia uma salada cai sempre bem. Esta é muito simples e foi para aproveitar algumas sobras que estavam atrapalhando no frigorífico.
Estava deliciosa!
Ingredientes
Mistura de diferentes alfaces
1 pepino (pickels) às rodelas
4 rabanetes às rodelas
200 g de feijão encarnado cozido
2 ovos picados
Vinagrete
Preparação
Disponha os ingredientes ao seu jeito no prato e depois tempere a seu gosto.
Tempere a salada com um vinagrete na proporção de 1 colher de azeite para 2 de vinagre e flocos de piripiri ou outro tempero a seu gosto.
Bom Apetite!!!
Gostei desta salada! Como não sou a maior fã de feijão (como mas não morro de amores) por isso acho que esta salada vai ser muito do meu agrado! Beijinhos
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