terça-feira, 26 de junho de 2012

Chouriço com Ovos no forno

Uma comida simples, rápida e saborosa! Boa para aqueles dias em que não apetece muito estar na cozinha mas que apetece comer algo gostoso.
Ingredientes
5 batatas médias
2 linguiças picados
1 chouriço picados
1 lata de cogumelos laminados
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
5 ovos
1 ramo de salsa
pimenta a gosto
Preparação
Coza as batatas com pele e depois de prontas pele-as e corte-as às rodelas. Disponha-as batatas num pyrex untado com manteiga e polvilhe com o queijo. Leve ao lume num wok o chouriço, a linguiça e os cogumelos durante cerca de 10 minutos para permitir que as carnes e os cogumelos sequem um pouco. Espalhe esta mistura por cima das batatas.
Bata os ovos com a salsa picada, tempere pimenta e verta sobre o preparado. Leve ao forno, pré-aquedico a 180º C até os ovos coalharem.
Servi com uma salada de tomate e cebola.
Bom Apetite!

9 comentários:

  1. OLÁ,
    ESSAS COMIDAS SIMPLES E PRÁTICAS SÃO BEM VINDAS SEMPRE, ADOREI O SEU PRATO!
    BJS ♥

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  2. Que delícia!!!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  3. Hummmm, que delicia de sugestão!


    Bjs.

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  4. Amiga preciso experimentar essa receita que delícia beijos

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  5. Simples e delicioso, como se quer.
    Beijinho

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  6. Coisinhas fáceis e rápidas fazem as parte do meu dia a dia. Gostei muito desta sugestão.
    Bjkas

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  7. Simples e apetitoso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  8. Uma receita recheada de sabores que adoro e não dispenso nunca!
    Beijinhos,
    Lia.

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