terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

Pizza de Bacon, Atum e Tomate

Não sei de vos acontece chegar a casa e não saber o que fazer. A mim acontece e muitas vezes. 
Fui ao frigorífico ver o que tinha e optei por fazer uma pizza com os ingredientes que estavam chegando ao fim do prazo de validade. A massa da pizza fiz na hora, mas pode sempre comprar já feita. 
Ficou deliciosa!!!


Ingredientes
8 fatias de bacon
Queijo mozzarella q.b.
1 tomate
Rúcula e manjericão a gosto
Óregãos
1 lata de atum bem escorrido
Molho de tomate
200 g de massa para pizza (gosto delas bem finas, quem não gosta pode usar mais quantidade de massa)


Preparação
Coloque a massa da pizza num recipiente enfarinhado e que possa ir ao forno. 
Barre a massa com o molho de tomate e cubra com o queijo (desta fez usei fatias mas pode usar ralado).
Guarneça com o tomate às rodelas finas, o atum, a rúcula, o manjericão, mais umas fatias de queijo e finalmente o bacon. 
Polvilhe com óregãos e leve ao forno, pré-aquecido, a 200 ºC, durante cerca de 20 minutos, ou até estar bem douradinha. 
Bom Apetite!!!


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